طاقة الطعام

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لتلبية الاحتياجات الغذائية لجسمنا ، أي لتغذية جيدة ، فقط تناول ما يكفي. لا ينبغي لنا أن نبالغ.

عندما يحصل الجسم على طاقة أكثر مما ينفق ، يزداد وزنه. السمنة عادة ما تكون نتيجة زيادة الطاقة في الجسم فيما يتعلق بالنفقات. على سبيل المثال ، يتم تحويل الكربوهيدرات الزائدة إلى دهون وتخزينها في الخلايا التي تشكل الأنسجة الدهنية.

نشاط العضلات هو الطريقة الرئيسية لاستهلاك الطاقة. نصف الطاقة التي يقضيها الشخص يتوافق مع نشاطه العضلي. لكن هذا الإنتاج يختلف باختلاف الأنشطة التي يقوم بها كل شخص. في عامل بناء ، على سبيل المثال ، يتم إنفاق ما يقرب من نصف طاقته بهذه الطريقة.

إذا نظرت إلى جسم رياضي منتظم ، ستلاحظ كيف يساهم نشاط العضلات في تقليل كمية الدهون في الجسم.

السعرات الحرارية: قياس الطاقة الغذائية

الأطعمة مثل الكربوهيدرات, الدهون و البروتينات، لديك الطاقة. ويمكن قياس تلك الطاقة.

وحدة قياس الطاقة الموجودة في الغذاء هي السعرات الحرارية (الجير).

السعرات الحرارية هي كمية الحرارة المطلوبة لزيادة درجة حرارة غرام واحد من الماء بمقدار درجة مئوية واحدة (1 درجة مئوية).

نظرًا لأن السعرات الحرارية وحدة صغيرة جدًا ، فمن الأسهل قياس كمية الطاقة الغذائية بالسعرات الحرارية (سعر حراري): يساوي سعر حراري واحد (1Kcal) ألف سعر حراري (1000 سعرة حرارية).

فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة وكمياتها التقريبية من الطاقة:

طعام	كمية	السعرات الحرارية
القهوة مع السكر	1 كوب من 50 مل	33
عصير أناناس طبيعي	1 كوب من 240 مل	100
لحم الخنزير ختم	2 وحدة (100 جرام)	483
همبرغر بقر	1 وحدة (56 جرام)	116
البقدونس	1 وحدة (40 جرام)	120
كوكي محشو بالشوكولاته	1 وحدة	72
القمح الكامل البسكويت	1 وحدة (15 جرام)	28
موز	1 وحدة (65 جرام)	55
البطاطس	100G	83
حليب كامل الدسم	1 كوب	166
بيضة	1 وحدة	77

تعتمد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص على العمر والجنس والوزن والنشاط البدني. انظر بعض الأمثلة:

مراحل الحياة	الطاقة المطلوبة (القيم التقريبية بالكيلالوري / اليوم)
الرضاعة الطبيعية بيبي	950
المرأة الرضاعة الطبيعية	3100
مراهق ذكر	3200
أنثى مراهقة	2300

إليك مقدار السعرات الحرارية التي تم إنفاقها على بعض الأنشطة اليومية لمدة ساعة واحدة:

الأنشطة	طاقة النفايات (القيم التقريبية بالكيلالوري / اليوم)
حضور الصف	126
مشاهدة التلفزيون	70
للنوم (8 ساعات)	60
الرقص	315
جولة	560
السباحة ببطء	560
ركوب الدراجة	400

على سبيل المثال ، نجد أنه حتى النوم يستهلك الطاقة ، لأن وظائف الجسم تستمر خلال هذه الفترة.

لذلك ، اختيار الطعام بشكل صحيح هو مهمة مهمة. يجب أن يسعى كل شخص لمعرفة مقدار وكمية الطعام الذي يحتاجه. يمكننا في كثير من الأحيان الحصول على هذه المعلومات من المراكز الصحية ، من خبراء التغذية أو الأطباء.